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Las mejores variedades de papas para diferentes regiones.

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Las papas ahora se perciben como el segundo pan, ciertamente está presente en la mesa de una forma u otra. Es difícil creer que relativamente recientemente en Rusia no supieran sobre la existencia de papas, y las primeras plantas que aparecieron fueron percibidas como ornamentales. Solo en 1839, después de otra hambruna en Rusia, comenzó un cultivo verdaderamente masivo de papas y el uso de sus tubérculos para la alimentación.

Diferentes variedades de papas

A mediados del siglo XIX, comenzó el trabajo de mejoramiento con el cultivo de la papa en Rusia. E.A. tuvo éxito en esto más que otros. Grachev. Desarrolló la primera variedad de papa: Early Rose o American, que todavía se puede encontrar en los jardines de verano. Académico N.I. Vavilov, gracias al trabajo del cual se obtuvieron una serie de variedades interesantes. Hoy, las papas han entrado firmemente en nuestra dieta y es simplemente imposible imaginar una mesa sin papas.

En el registro estatal de logros de mejoramiento de la Federación de Rusia en este momento hay 426 variedades de papas. La variedad de papa más antigua, incluida en el Registro Estatal, se remonta a 1931, es la variedad Lorch, que se divide en zonas en casi todas las regiones climáticas, excepto las del norte. Hablando de regiones, hay 12 de ellos, estos son el Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Cáucaso del Norte, Volga Medio, Volga Inferior, Ural, Siberia Occidental, Siberia Oriental y Extremo Oriente.

Variedad de papa Lorch.

No es ningún secreto que las regiones son a veces muy diferentes en clima, y ​​si la nieve aún se encuentra en una región, en la otra es posible cosechar la primera cosecha de las primeras cosechas de vegetales. Estas características climáticas deben tenerse en cuenta al elegir un cultivo vegetal particular antes de plantarlo en el suelo. Esto también se aplica a las papas.

Conozcamos las mejores variedades nuevas de papas relevantes para cada región. No describiremos muchas variedades, tomaremos las cinco más interesantes y recomendadas por los jardineros para cultivar tanto en pequeñas casas de verano como en grandes campos de granjas medianas y grandes.

Variedades de papa para la región norte.

Para la región norte, que incluye las regiones de Arkhangelsk y Murmansk, así como la República de Karelia y la República de Komi, se pueden recomendar variedades de papas como: Aurora (2006), Antonina (2005), Visa (2005), Gloria (2013) y Riddle of Peter (2005). )

Aurora - una variedad de madurez media, tabla, es un arbusto muy grande y vertical con hojas grandes de color verde claro. El cultivar brinda buena productividad, se pueden recolectar más de 350 centavos de productos comercializables por hectárea. La forma de los tubérculos es ovalada, los ojos son pequeños, la piel es pareja, pintada de rojo sobre la mayor parte de la superficie. La pulpa tiene un color crema. Un tubérculo puede pesar de 95 a 130 g. El sabor de los tubérculos es excelente, el contenido de almidón es de poco más del 17%. La producción de tubérculos comercializables es superior al 90%, de los cuales más del 93% se caracteriza por una mayor calidad de mantenimiento. Entre las ventajas de la variedad, se puede observar su resistencia al cáncer, los nematodos y la resistencia suficiente al tizón tardío.

Antonina - Esta variedad da productos muy temprano, una variedad de mesa. Esta es una planta alta, ligeramente en expansión. Productividad de aproximadamente 300 centners por hectárea. La forma de los tubérculos es ovalada, los ojos son medianos. La cáscara es ligeramente rugosa, amarilla, el color interno del tubérculo es amarillo claro. El peso varía de 100 a 155 g, cada uno con poco más del 19% de almidón. Este grado se caracteriza por su buen sabor, comerciabilidad al nivel del 93% y mantener la calidad por encima del 95%. Ventajas: resistencia al cáncer, resistencia suficiente al tizón tardío.

Variedad de papa para la región norte - Aurora Variedad de Papa para la Región Norte - Antonina

Visa - Maduración media temprana y variedad de mesa. Las plantas son bajas, ligeramente extensas. Productividad de aproximadamente 330 centners por hectárea. Los tubérculos son ovales redondos con ojos profundos o medios. La cáscara de los tubérculos es lisa, roja. La pulpa de los tubérculos es de color amarillo claro. La masa de cada tubérculo varía de 70 a 120 g, en ellos hasta el 18,5% de almidón. El sabor es bueno, la comerciabilidad es más del 90%, la calidad de mantenimiento es de aproximadamente el 90%. Ventajas: resistencia al cáncer, susceptibilidad moderada al tizón tardío.

Gloria - Esta es una variedad de mesa de maduración temprana. La planta tiene altura media. El rendimiento de la variedad es de aproximadamente 415 centavos por hectárea. Los tubérculos son ovales, ojos pequeños. La cáscara del tubérculo es roja y la pulpa es de color amarillo claro. Los tubérculos varían en peso de 80 a 130 g. El almidón en cada tubérculo es de aproximadamente el 16%. El sabor es excelente y bueno, la comercialización de los productos supera el 95%, manteniendo la calidad por encima del 95%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, resistencia media al tizón tardío.

Variedad de papa para la región norte - Visa Variedad de papa para la región norte - Peter Riddle Variedad de Papa para la Región Norte - Gloria

El enigma de Peter - variedad de mesa, maduración media. La planta en sí es a menudo baja, la lámina de la hoja es de color verde claro. El rendimiento de la variedad alcanza 340 centners por hectárea, con un peso de tubérculos de aproximadamente 120 g. La forma del tubérculo es alargada-ovalada, ojos de mediana profundidad. La cáscara es roja, pulpa suave, cremosa, buen gusto. En los tubérculos, hasta el 13% de almidón, su comerciabilidad es de aproximadamente el 95%, manteniendo la calidad es de aproximadamente el 93%. Ventajas: resistente al cáncer.

Variedades de papa para la región noroeste

Para la región noroeste, que incluye las regiones de Volgogrado, Kaliningrado, Kostroma, Leningrado, Novgorod, Pskov, Tver y Yaroslavl, se pueden recomendar variedades de papas como: Ivory Russet (2015), Aksenia (2015), Alova (2007), Bafana ( 2013) y Bellarosa (2006).

Marfil rojizo - Una variedad de maduración temprana, ideal para freír. La planta es de tamaño mediano, la lámina de la hoja es de color verde oscuro. El rendimiento es de hasta 400 céntimos por hectárea, con un peso promedio de tubérculos de 180 G. La forma de los tubérculos es alargada, los ojos son pequeños, la piel es amarilla y la carne es blanca como la nieve. El sabor es bueno, el contenido en los tubérculos de almidón es de hasta el 18,5%, la comerciabilidad de los tubérculos es más del 95%, manteniendo la calidad es superior al 90%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, resistencia media al tizón tardío.

Axenia - Una variedad de maduración temprana, adecuada para freír. Las plantas son de tamaño mediano, la lámina de la hoja es de color verde claro. El rendimiento máximo es de un poco más de 500 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 120 g. La forma del tubérculo es alargada-ovalada, los ojos son pequeños, la piel, como la carne, es de color amarillo. El almidón en el tubérculo es de aproximadamente el 13.7%, el sabor es bueno, la comerciabilidad es superior al 97%, manteniendo la calidad es de poco más del 90%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos y mosaicos.

Variedad de Papa para la Región Noroeste - Marfil Russet Variedad de papa para la región noroeste - Axenia

Alova - variedad de maduración temprana, tabla. La planta es de tamaño mediano, con hojas de color verde. El rendimiento máximo es de aproximadamente 470 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de aproximadamente 200 g. La forma del tubérculo es alargada-ovalada, los ojos son pequeños, lisos, la piel es amarilla, la carne es ligeramente más clara. En cada tubérculo hasta el 12% de almidón, el sabor es bueno, la comerciabilidad es más del 97%, manteniendo la calidad es ligeramente superior al 90%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, susceptibilidad moderada al tizón tardío.

Bafana - variedad de maduración media-tardía, tabla. Es una planta de altura media, ligeramente extendida, con hojas de hojas verdes. El rendimiento máximo alcanza 520 centners por hectárea con un peso de tubérculos de aproximadamente 150 g. La forma del tubérculo es alargada-ovalada, los ojos son pequeños, la piel es amarilla y la carne es de color blanco. En el tubérculo hasta el 16% de almidón, el sabor es excelente, la comerciabilidad es más del 95%, manteniendo la calidad es de aproximadamente el 95%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, resistencia media al tizón tardío.

Variedad de papa para la región noroeste - Bafana Variedad de papa para la región noroeste - Alova Variedad de Papa para la Región Noroeste - Bellarosa

Bellarosa - variedad de maduración temprana, tabla. Esta es una planta alta y vertical con hojas verdes. El rendimiento máximo de la variedad es de aproximadamente 380 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculo de 200 g. La forma del tubérculo es redonda-ovalada, los ojos son pequeños. La cáscara es ligeramente rugosa, de color rojo, la carne es de color amarillo claro. En el tubérculo hasta el 15.5% de almidón, son de buen gusto con una comercialización del 100%, la vida útil de los tubérculos es más del 90%. Ventajas: resistencia al cáncer y nematodos.

Variedades de papa para la región central

Para la región Central, que incluye las regiones Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscú, Riazán, Smolensk y Tula, se pueden recomendar las siguientes variedades de papa: Isla de Jura (2007), Axon (2014), Almera (2009), Albatros (2000) ), Biogold (2013).

Isla de jura - variedad a medio plazo, tabla. La planta es baja, ligeramente extendida con hojas de hojas verde oscuro. El rendimiento máximo es de 400 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de aproximadamente 190 g. La forma de los tubérculos es alargada-ovalada, los ojos son muy pequeños, la piel es amarilla y áspera, la carne es más clara. Cada tubérculo contiene aproximadamente 16% de almidón, tiene un excelente sabor y comerciabilidad de aproximadamente 95%, la vida útil de los tubérculos es 92-94%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, susceptibilidad moderada al tizón tardío.

Axon - variedad a medio plazo, tabla. La planta es de tamaño mediano, erecta, con hojas de hojas verde oscuro. El rendimiento máximo alcanza 420 centners por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 140 g. La forma del tubérculo es alargada-ovalada, los ojos son de profundidad media. La cáscara es roja, la carne es blanca y crema. En tubérculos de hasta el 18% de almidón, el sabor es excelente, la comerciabilidad es de aproximadamente el 95%, la calidad de mantenimiento es superior al 95%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, mosaicos y rizos foliares.

Variedad de papa para la Región Central - Isla de Jura Variedad de papa para la Región Central - Axon

Almera - variedad media de maduración temprana, tabla. La planta es de tamaño mediano, ligeramente extendida, con hojas de hojas verdes. El rendimiento máximo es de aproximadamente 500 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 140 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son pequeños. La piel es de color amarillo liso, la carne es más clara. En cada tubérculo hasta 10.3% de almidón, el sabor es bueno, la comerciabilidad es de aproximadamente 91%, manteniendo la calidad es más de 96%. Ventajas: resistente al cáncer, nematodos, mosaicos y torsión de follaje.

Albatros - período de maduración medio, ideal para todo tipo de procesamiento. La planta es de crecimiento recto, con hojas verdes. El rendimiento máximo es de aproximadamente 200 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculo de 100 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son pequeños, la cáscara es bastante rugosa, amarilla, como la carne. En cada tubérculo, hasta el 22% de almidón, el sabor es bueno, la comerciabilidad es de aproximadamente el 93%, la calidad de mantenimiento es de aproximadamente el 90%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, susceptibilidad moderada al tizón tardío, mosaico, enrollamiento de la hoja.

Variedad de papa para la región central - Almera Variedad de papa de la región central - Albatros Variedad de papa para la región Central - Biogold

Biogold - maduración, variedad de mesa. Una planta baja, ligeramente extendida con hojas verdes. El rendimiento máximo alcanza 420 centners por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 140 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son pequeños, la piel es amarilla, la carne es más clara. En cada tubérculo, hasta el 16,5% de almidón, buen sabor, comerciabilidad de aproximadamente el 94%, manteniendo la calidad más del 95%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, resistencia media al mosaico y tizón tardío.

Variedades de papa para la región del Volga-Vyatka

Para la región de Volga-Vyatka, que incluye las regiones de Kirov, Nizhny Novgorod, Sverdlovsk, Territorio de Perm, la República de Mari El, así como las Repúblicas de Udmurt y Chuvash, se pueden recomendar las siguientes variedades de papa: Alena (2014), Alisa (2002), Amur (2015), Artemis (2008) y Bernina (2017).

Alena - Una variedad temprana, adecuada para freír. La planta es de tamaño mediano, bastante extensa, con hojas verdes. El rendimiento máximo es de 390 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 160 g. La forma del tubérculo es ovalada, la piel es lisa, roja y la pulpa blanca. En cada tubérculo hasta 16.5% de almidón, buen sabor, comerciabilidad de aproximadamente 96%, manteniendo una calidad de más del 90%. Ventajas: resistencia al cáncer, costra, rizoctonia, sequía, productividad estable, maduración amigable, posibilidad de cosecha mecanizada.

Alice - variedad a medio plazo, tabla. Esta es una planta alta con hojas de color verde oscuro. El rendimiento máximo es de aproximadamente 450 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 130 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son pequeños, la piel es lisa, de color amarillo, como la carne. En cada tubérculo, hasta el 15,4% de almidón, buen sabor, comerciabilidad de más del 96%, manteniendo la calidad por encima del 95%. Ventajas: resistencia al cáncer, resistencia moderada al tizón tardío, costra, alta productividad y calidad de mantenimiento.

Variedad de papa para la región del Volga-Vyatka - Alice Variedad de papa para la región del Volga-Vyatka - Alena

Cupido - maduración media temprana, variedad de mesa. La planta es de tamaño mediano, ligeramente extendida con hojas de hojas verde oscuro. El rendimiento máximo de 360 ​​centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculo de 120 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son pequeños, la piel del tubérculo es roja, la carne es de color amarillo claro. El sabor es bueno, el tubérculo contiene hasta 15.6% de almidón. La comerciabilidad de los productos es superior al 92%, manteniendo la calidad es de aproximadamente el 95%. Ventajas de grado: resistencia al cáncer, resistencia promedio al tizón tardío, mosaico, torsión de las hojas.

Artemisa - variedad temprana, mesa. La planta es de tamaño mediano, no se extiende con hojas verdes o verde claro. El rendimiento máximo es de aproximadamente 570 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 140 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son pequeños, la piel es lisa, de color amarillo, la carne es más clara. El sabor es excelente y bueno, la comerciabilidad de los productos supera el 97% y la calidad de mantenimiento supera el 90%. Cada tubérculo contiene hasta 14.8% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos.

Variedad de papa para la región del Volga-Vyatka - Amur Variedad de papa para la región del Volga-Vyatka - Artemis Variedad de papa para la región del Volga-Vyatka - Bernina

Bernina - maduración a medio plazo, variedad de mesa. Las plantas son de tamaño mediano, ligeramente extendidas con hojas verdes o verde claro. El rendimiento máximo alcanza los 700 céntimos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 140 g. La forma del tubérculo es alargada-ovalada, los ojos son pequeños, la piel es amarilla, la carne es ligeramente más oscura. El sabor es bueno, la comercialización de los productos es de aproximadamente el 94%, la calidad de mantenimiento es superior al 95%. En cada tubérculo, hasta el 15,1% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, mosaico, enrollamiento de la hoja.

Variedades de papa para la región central de la Tierra Negra

Para la región de la Tierra Negra Central, que incluye las regiones Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol y Tambov, se pueden recomendar las siguientes variedades de papa: Arizona (2013), Arrow (2013), Velikan (2013), Vineta (2001) y Vympel (2016 )

Arizona - maduración a medio plazo, variedad de mesa. La planta es de tamaño mediano, ligeramente extendida, con grandes hojas verdes. El rendimiento máximo es de hasta 570 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 145 g. La forma del tubérculo es alargada-ovalada, los ojos son pequeños, la piel es de color amarillo, la carne es más clara. El sabor es bueno, la comerciabilidad de los productos es superior al 96%, la calidad de mantenimiento es superior al 94%. En tubérculos, hasta el 15.9% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, resistencia media al tizón tardío y mosaico.

Flecha - temprano, grado de mesa. Una planta corta, bastante extensa con grandes hojas verdes. El rendimiento máximo es de aproximadamente 330 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de aproximadamente 110 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son pequeños, la piel es amarilla, la carne es más clara. El sabor es bueno y excelente, la comerciabilidad está más cerca del 96%, manteniendo la calidad por encima del 93%. Los tubérculos contienen hasta 16.3% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer y nematodos.

Variedad de papa para la región central de la Tierra Negra - Arizona Variedad de papa para la región central de la Tierra Negra - Arrow

Gigante - Madurez media, ideal para cocinar. Planta alta, ligeramente extendida, con hojas grandes y de color verde oscuro. El rendimiento máximo es de aproximadamente 600 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 140 G. La forma de los tubérculos es ovalada, los ojos son medianos, la piel es de color beige claro y la carne es crema. El sabor es bueno, comerciabilidad hasta el 97%, manteniendo la calidad por encima del 96%. En cada tubérculo, hasta 18.8% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer, resistencia relativa al tizón tardío, mosaico, torsión de las láminas foliares.

Vineta - variedad de maduración temprana, tabla. La planta es muy extensa, con hojas de color verde claro. El rendimiento máximo es de aproximadamente 230 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 90 g. La forma del tubérculo es redonda y ovalada, la piel es de color amarillo, la carne es más clara. El sabor es excelente, la comerciabilidad es cercana al 100%, manteniendo la calidad al 86%. En cada tubérculo, más del 15% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, mosaico, torsión de las láminas de las hojas, resistencia a la sequía, maduración simultánea de tubérculos, excelente sabor de los productos procesados.

Variedad de papa para la región central de la Tierra Negra - Banderín Variedad de papa para la región central de la Tierra Negra - Gigante Variedad de papa para la región central de la Tierra Negra - Vineta

Banderín - madurez media, tabla. Una planta de tamaño mediano, ligeramente en expansión, con una lámina de hoja verde de tamaño mediano. El rendimiento máximo es de aproximadamente 550 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 125 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son medianos, la piel es de color amarillo, la carne es ligeramente más clara. Buen sabor, comerciabilidad de productos por encima del 97%, manteniendo la calidad por encima del 90%. Los tubérculos contienen hasta 16.5% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, susceptibilidad moderada al tizón tardío.

Variedades de papa para la región del norte del Cáucaso

Para la región del Cáucaso del Norte, que incluye las repúblicas Kabardino-Balkarian, Karachay-Cherkess, Territorio de Krasnodar, la República de Adygea, Daguestán, Ingushetia, Crimea, Osetia del Norte-Alania, así como la Región de Rostov, el Territorio de Stavropol y la República de Chechenia, se pueden recomendar estas variedades papas como: Arosa (2000), Arsenal (2013), BP 808 (2013), Hermes (2000) y Goryanka (2002).

Arosa - Una variedad de maduración temprana, ideal para freír. Las plantas son de crecimiento recto, con hojas de hojas verdes o verde oscuro. El rendimiento máximo es de hasta 240 centners por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 130 g. La forma del tubérculo es ovalada, la piel es roja, la carne es de color blanco amarillento. El sabor es excelente y bueno, la comerciabilidad en daños es del 96%, manteniendo la calidad alrededor del 94%. El almidón en los tubérculos es de aproximadamente el 14%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, susceptibilidad media al tizón tardío, resistencia al mosaico y resistencia media al enrollamiento de las láminas foliares.

Arsenal - período de maduración medio-tardío, ideal para freír. La planta es de tamaño mediano, ligeramente extendida con grandes hojas verdes. El rendimiento máximo es de hasta 280 centners por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 115 g. La forma del tubérculo es redonda-ovalada, los ojos son medianos, la cáscara es de color amarillo, la carne es más clara. El sabor es bueno y excelente, la comerciabilidad es más del 97%, la calidad de mantenimiento es de aproximadamente el 95%. Almidón en tubérculos del 16 al 19.5%. Ventajas: resistente al cáncer y al nematodo.

Variedad de papa para la región del norte del Cáucaso - Arsenal Variedad de papa para la región del norte del Cáucaso - Arosa

VR 808 - variedad mediana de maduración temprana, ideal para freír. La planta es de tamaño mediano, en expansión, con hojas grandes, de color verde o verde claro. El rendimiento máximo es de aproximadamente 240 centners por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 100 G. La forma del tubérculo es muy alargada, la cáscara, al igual que la pulpa, es amarilla. El sabor es excelente y bueno, la comerciabilidad de los productos está en el nivel del 94%, manteniendo la calidad es ligeramente superior al 95%. En tubérculos, del 16 al 18,6% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, mosaico, resistencia media al tizón tardío.

Hermes - maduración media-tardía, mesa. Una planta de tamaño mediano con hojas de hoja verde o verde oscuro de tamaño mediano. El rendimiento máximo es de aproximadamente 230 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de aproximadamente 85 g. La forma del tubérculo es redonda oval, los ojos son profundos, la cáscara es mediana o rugosa, de color amarillo, como la carne, de color. El sabor es bueno, la comerciabilidad de los productos al nivel del 97%, manteniendo la calidad alrededor del 94%. En tubérculos de almidón, del 11,5 al 13,5%. Ventajas: resistencia al cáncer, productividad estable, buen gusto, alta comerciabilidad de productos.

Variedad de papa para la región del norte del Cáucaso - Goryanka Variedad de papa para la región del norte del Cáucaso - Hermes Variedad de papa para la región del norte del Cáucaso - BP808

Goryanka - Una variedad de maduración temprana, ideal para freír. Una planta de crecimiento corto, de crecimiento recto con hojas de hoja mediana de color verde claro. El rendimiento máximo es de aproximadamente 380 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 120 g. La forma del tubérculo es redonda, los ojos son pequeños, la piel es lisa, de color amarillo, la carne es de color crema claro. El sabor es bueno, la comerciabilidad de los productos al nivel del 95-96%, manteniendo la calidad hasta el 90%. El contenido de almidón en los tubérculos varía de 14.5 a 16.0%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, resistencia a la sequía, maduración simultánea de tubérculos, alto rendimiento de productos comercializables, buen sabor.

Variedades de papa para la región del Volga Medio

Para la región del Volga Medio, que incluye las regiones de Penza, Samara, Ulyanovsk, así como la República de Mordovia y Tatarstán, se pueden recomendar variedades de papas como: 7 For 7 (2017), Alekseevsky (2017), Bezenchuksky (2016), Belmonda (2016) y Vershininsky (2007)

7 Fore 7 - variedad media de maduración temprana, tabla. Una planta de tamaño mediano, ligeramente extendido, con grandes hojas de hojas de color verde o verde oscuro. El rendimiento máximo de la variedad es de aproximadamente 350 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculo de 150 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son pequeños, la cáscara es de color amarillo, la leche y la carne blanca. El sabor es excelente y bueno, la comerciabilidad es aproximadamente del 97%, la calidad de mantenimiento es superior al 90%. Los tubérculos contienen de 16.5 a 20% de almidón, una tasa muy alta. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos y mosaicos.

Alekseevsky - madurez media, tabla. La planta de esta variedad es alta, ligeramente extendida con hojas de hoja verde oscuro medio. El rendimiento máximo es de aproximadamente 345 céntimos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de aproximadamente 165 g. La forma del tubérculo es redonda y ovalada, los ojos son pequeños, la piel es parcialmente roja, la crema es de color carne. El sabor es excelente y bueno, comerciabilidad al nivel del 77-96%, manteniendo la calidad por encima del 90%. El contenido de almidón en los tubérculos varía del 15 al 18,5%. Ventajas: resistencia al cáncer, afección moderada del tizón tardío.

Variedad de papa para la región del Volga Medio - Bezenchuksky Variedad de papa para la región del Volga Medio - 7 fore 7

Bezenchuksky - madurez media, tabla. Planta mediana de tamaño vertical con hojas medianas de color verde oscuro. El rendimiento máximo es de aproximadamente 320 centners por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 240 g. La forma del tubérculo es redonda-ovalada, los ojos son profundos, la piel es roja, la carne es de color amarillo claro. El sabor es excelente, la producción de productos comercializables es de aproximadamente el 95%, manteniendo la calidad es más del 90%. En tubérculos, de 15.1 a 17.5% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer, mosaico arrugado y torsión de las láminas foliares.

Belmond - variedad media de maduración temprana, tabla. Una planta de tamaño mediano, ligeramente extendido, con hojas de tamaño mediano de color verde claro. El rendimiento máximo de la variedad es de aproximadamente 200 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de aproximadamente 140 g. La forma del tubérculo es redonda-ovalada, los ojos son pequeños, la piel, como la carne, es de color amarillo. El sabor es excelente, la comerciabilidad de los productos es ligeramente superior al 90%, manteniendo la calidad en el nivel del 91-92%. Almidón en tubérculos del 13.1 al 14.9%. Ventajas: resistencia al cáncer y nematodos.

Variedad de papa para la región del Volga Medio - Belmond Variedad de papa para la región del Volga Medio - Vershininsky

Vershininsky - Madurez media temprana, ideal para freír. Planta mediana, tipo vertical con hojas de hoja verde de tamaño mediano. El rendimiento máximo es de aproximadamente 245 centavos por hectárea con un tubérculo que pesa de 86 a 130 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son pequeños, la piel es lisa, de color amarillo, el color de la pulpa es de color blanco cremoso. El sabor es bueno, la producción de productos comercializables es aproximadamente del 93%, manteniendo la calidad es superior al 90%. En tubérculos hasta el 19.5% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer y nematodos, poca susceptibilidad al tizón tardío.

Variedades de papa para la región del Bajo Volga

Para la región del Bajo Volga, que incluye las regiones de Astrakhan, Volgogrado, Saratov y la República de Kalmukia, se pueden recomendar variedades de papas como Charoito (2014), Yarla (1997), Marfona (1994), Lugovsky (1987), Impala (1995).

Charoita - una variedad de un período muy temprano de madurez, tabla. Una planta de tamaño mediano, ligeramente extendida con grandes hojas de hojas de color verde claro. El rendimiento máximo es de aproximadamente 380 centners por hectárea, con un peso promedio de tubérculos de 120 g. La forma del tubérculo es alargada-ovalada, los ojos son muy pequeños, la piel es de color amarillo, la carne es generalmente de color amarillo claro. El sabor es excelente, la producción de productos comerciales al nivel del 96-97%, manteniendo la calidad por encima del 95%. Almidón en tubérculos de 14.0 a 16.9%. Ventajas: resistencia al cáncer, poca susceptibilidad al tizón tardío y al mosaico.

Jarla - maduración temprana, variedad de mesa. La planta es una variedad extendida con grandes hojas de color verde. El rendimiento máximo de alrededor de 660 centavos por hectárea, que se considera una tasa muy alta. El peso promedio del tubérculo también es muy alto: alrededor de 300 g. La forma del tubérculo es de óvalo corto, la cáscara es amarilla, la carne es de color amarillo claro. El sabor es bueno, la producción de productos comercializables es superior al 97%, manteniendo la calidad en aproximadamente el 90%. Almidón en tubérculos del 11,7 al 17,9%. Las ventajas, además de la alta productividad y la masa de tubérculos, son la resistencia al cáncer, la resistencia relativa al tizón tardío, la alta comerciabilidad de los tubérculos y el excelente sabor de los productos.

Variedad de papa para la región del Bajo Volga - Charoite Variedad de papa para la región del Bajo Volga - Yarla

Marfona - Madurez temprana media, citas de mesa. Plantas maduras, con hojas verdes. El rendimiento máximo de aproximadamente 180 centners por hectárea con un peso promedio de tubérculos de 80 g. La forma de los tubérculos es ovalada, están alineados, tienen una cáscara de color amarillo claro y el mismo color de carne. En la superficie del tubérculo, los ojos medios son visibles. El sabor es bueno y satisfactorio, la producción de productos comercializables es superior al 93%, manteniendo la calidad al 90%. El contenido en tubérculos de almidón es de hasta 9.9%. Ventajas de grado: resistencia al cáncer, posee uniformidad de productos.

Lugovskoy - Madurez a medio plazo, citas de mesa. Esta es una planta de crecimiento recto con hojas verdes. El rendimiento máximo de la variedad es de aproximadamente 500 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculo de 85 g. La forma del tubérculo es ovalada, la piel es de color rosa claro, la carne es blanca y lechosa, los ojos son bastante pequeños. El sabor es bueno, la comerciabilidad de los productos es superior al 90%, manteniendo la calidad al 88%. En tubérculos, hasta el 12% de almidón. Ventajas: resistencia al cáncer, baja susceptibilidad al tizón tardío y la costra. La variedad da un rendimiento estable, productos de buen gusto.

Variedad de papa para la región del Bajo Volga - Marfona Variedad de papa para la región del Bajo Volga - Impala Variedad de papa para la región del Bajo Volga - Lugovskoy

Impala - Con maduración temprana, variedad de mesa. Las plantas son erectas, con grandes hojas verdes. El rendimiento máximo es de aproximadamente 365 centavos por hectárea con un peso promedio de tubérculos de aproximadamente 145 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son pequeños, la piel es amarilla, la carne es de color amarillo claro. El sabor es bueno, la comercialización de los productos supera el 93%, manteniendo la calidad del 89-91%. Almidón en tubérculos de 10.4 a 14.5%. Ventajas: resistencia al cáncer, nematodos, rara vez afectados por costra, maduración temprana, altamente productiva, tiene buen sabor.

Variedades de papa para la región de los Urales

Para la región de los Urales, que incluye las regiones de Kurgan, Orenburg, Chelyabinsk y la República de Bashkortostán, se pueden recomendar variedades de papas como: Bashkir (2007), Burnovsky (2014), Volare (2016), Gornyak (2015), Kuzovok (2015).

Bashkir - maduración temprana, mesa. Esta es una planta de tamaño mediano, ligeramente en expansión, con grandes hojas verdes. El rendimiento máximo es de aproximadamente 370 centavos por hectárea, con un peso promedio de tubérculos de aproximadamente 190 g. La forma del tubérculo es ovalada, los ojos son medianos, la piel es bastante lisa, de color rojo, la carne es de color blanco lechoso. El sabor es bueno, la producción de productos comercializables del 81 al 98%, manteniendo la calidad más del 94%. Almidón en tubérculos de 14.5 a 18.7%. Ventajas: resistencia al cáncer, resistencia relativa al nematodo.

Burnovsky - madurez media, tabla. La planta es de tamaño mediano, ligeramente extendida, con grandes plásticos de hojas verde oscuro. El rendimiento máximo alcanza 240 centners por hectárea en s

Mira el video: Características y Variedades en los tipos de Papa - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Julio 2020).

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